En verano nuestras necesidades de hidratación aumentan. Las
altas temperaturas hacen que sudemos más que durante el invierno. Por eso
necesitamos tomar más líquidos, ya sea en forma de bebida u otros alimentos
ricos en agua, como sopas frías, frutas y verduras.
Eres agua en más de un 50%. Una proporción que varía en
función de tu edad, tu peso y sexo cuanto mayores nos hacemos y más pesamos,
menos proporción de agua tenemos–. El cuerpo del hombre tiene más agua que el
de la mujer alrededor de un 5% más.
El organismo humano no almacena el agua, por lo que tu
cuerpo requiere que le aportes la cantidad que pierde cada día a través de
distintas funciones: respiración, sudoración y evacuaciones, entre otras.
Necesitas alrededor de tres litros de agua diarios, cuya proporción se reparte
entre la ingesta de agua y los alimentos que tomas. Alrededor de un litro y
medio te lo proporcionan entre 6 y 8 vasos de líquidos, que pueden ser agua,
zumos, refrescos y batidos, por ejemplo. También consigues hidratarte gracias a
los alimentos que comes; te aportan otro litro y medio de agua. Las frutas y
las verduras tienen un alto contenido de agua cerca del 85% de su peso es agua,
así como la carne y el pescado –con valores que oscilan entre un 50 y un 70% de
agua.
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