lunes, 27 de marzo de 2017

¿Qué es la leche dorada?


También conocida como leche de oro o golden milk, esta bebida sumamente nutritiva puede cambiar tu vida como la conoces.

Su ingrediente principal es la cúrcuma, esta viene de la India y se usa también en Asia desde hace 4 mil años para sus ritos espirituales, no significa que está fuera del alcance para los mortales del Occidente.

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Sólo por nombrar algunos de sus beneficios; ayuda a prevenir el deterioro cognitivo, la artritis, artrosis, dolores articulares y musculares. Lo usan como analgésico, disminuye los dolores de cabeza, reduce triglicéridos, fortalece tu digestión, tu sistema inmunológico, funciona como un anticancerígeno natural, reduce la presión arterial alta, depura y desintoxica el hígado, regula el metabolismo, contribuye a la pérdida de peso, pelo y más.

Aquí la receta para hacerla:
Ingredientes:

¼ de taza de polvo de cúrcuma (30 g).

½ cucharadita de pimienta molida (2,5 g).

½ taza de agua filtrada (125 ml).

1 cucharadita de aceite de coco (5 ml).

¼ de cucharadita o más de pasta de cúrcuma (1,25).

1 cucharadita de miel.

1 taza de leche de almendras (250 ml)

1.- Calienta el agua filtrada, la pimienta y la cúrcuma en una olla pequeña. Cocínalos a fuego lento, revuélvelo bien hasta que se integren y se convierta en una masa espesa. Espera a que se enfríe, después en un envase nuevo métela al refrigerador.


2.- Pon la leche de almendras, el aceite de coco y la pasta de cúrcuma de la olla a fuego medio y revolver constantemente. Al final agrega la miel de abeja y a beber se ha dicho.
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